অয়েল প্রেস মেশিন দেখতে সহজ - বীজকে এক প্রান্তে খাওয়ায়, অন্য প্রান্তে তেল বের হয়। কিন্তু যে কেউ আসলেই চালাচ্ছেন তিনি বাস্তবতা জানেন: তারা চটকদার মেশিন, এবং যখন কিছু ভুল হয়ে যায়, এটি সাধারণত তিনটি জায়গায় দেখা যায়। ফলন কমে যায়, তেলের গুণমান খারাপ হয়ে যায়, অথবা মেশিন শব্দ করতে শুরু করে এবং বন্ধ হয়ে যায়। এই নিবন্ধটি তেল প্রেস অপারেটরদের সবচেয়ে সাধারণ সমস্যাগুলি কভার করে, আসলে কী সেগুলি ঘটায় এবং মেঝেতে কাজ করে এমন ব্যবহারিক সমাধানগুলি কভার করে৷
কেন তেল প্রেস অ্যাক্ট আপ
বেশিরভাগ তেল প্রেস সমস্যা রহস্যজনক নয়, এবং তারা প্রায় কখনই বোঝায় না যে মেশিনটি "ভাঙ্গা"। বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ চারটি জিনিসের মধ্যে একটিতে ফিরে আসে: কাঁচামাল, মেশিন সেটিংস, পরিধান এবং টিয়ার, বা অপারেটর কৌশল। এটা বোঝা অর্ধেক যুদ্ধ। যখন প্রেস পারফর্ম করছে না, প্রথম প্রশ্নটি "মেশিনের সাথে কী সমস্যা?" - এটা "কি পরিবর্তন হয়েছে?"
এটা কি বীজের একটি ভিন্ন ব্যাচ ছিল? আর্দ্রতা পরিবর্তন? শিফটে একটি ভিন্ন অপারেটর? একটি মেশিন যা কয়েক মাস ধরে ঠিকঠাক চলছে এবং হঠাৎ - কিছু পরিবর্তিত হয়নি, এবং দশটির মধ্যে নয় বার, যা পরিবর্তন হয়েছে তা খুঁজে বের করা হচ্ছে সমস্যা।
কম তেল ফলন
কম ফলন হল সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগ, এবং এটি সবচেয়ে সমাধানযোগ্য - কারণ এটি খুব কমই মেশিনের দোষ। তেল উৎপাদনের একক সবচেয়ে বড় ফ্যাক্টর হল কাঁচামাল। বীজের আর্দ্রতা বেশি থাকলে তেল ভালোভাবে বের হয় না। যদি বীজ অপরিপক্ক বা নিম্নমানের হয়, তবে তাদের মধ্যে তেল কম থাকে। বীজ বাসি বা খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হলে, তারা অক্সিডেশন এবং র্যান্সিডিটি তেল হারিয়েছে। আপনি মেশিন স্পর্শ করার আগে, উপাদান পরীক্ষা করুন.
তারপর আপনার প্রেসিং প্রক্রিয়া চেক করুন. আপনি কি খুব দ্রুত চাপছেন? প্রেস কেক থেকে তেল বের হতে সময় লাগে। আপনি কি খুব ঠান্ডা টিপে? অনেক তেলের জন্য বীজের প্রয়োজন হয় প্রথমে গরম করা হয় - ঠাণ্ডা চাপ ধীর হয় এবং পিছনে আরও তেল ফেলে। প্রেস কেক কি খুব ঘন বা খুব পাতলা? উভয় বিভিন্ন উপায়ে ফলন আঘাত. আপনার উপাদানের জন্য মিষ্টি স্পট খুঁজে পেতে চোক বা প্রেস ক্লিয়ারেন্স সামঞ্জস্য করুন। সঠিক উত্তরটি বীজের উপর নির্ভর করে, তাই এটি নোট রাখা মূল্যবান: কি আর্দ্রতা, কোন তাপমাত্রা, কোন সেটিংস আপনাকে প্রতিটি উপাদানের জন্য সর্বোত্তম ফলন দিয়েছে।
তেলের গুণমান সমস্যা: মেঘলা, গাঢ় বা খারাপ-টেস্টিং তেল
তেলের মানের সমস্যা হতাশাজনক কারণ তেল বোতলে না থাকা পর্যন্ত তারা অদৃশ্য থাকে। কিন্তু তাদের প্রায় সবসময় শনাক্তযোগ্য কারণ থাকে। মেঘলা তেল মানে সাধারণত আর্দ্রতা বা স্থগিত কঠিন পদার্থের মধ্য দিয়ে যায়। গাঢ় তেল সাধারণত বোঝায় যে তাপমাত্রা খুব বেশি ছিল, বা বীজগুলি বেশি-ভাজা হয়েছিল, বা একটি গরম ব্যারেলে প্রেসটি খুব বেশি সময় ধরে চলেছিল৷ খারাপ-টেস্টিং তেল সাধারণত বোঝায় যে কাঁচামাল ইতিমধ্যেই বাজে হয়ে গেছে, বা তেল পরিস্রাবণ বা ব্যবহারের আগে খুব বেশি সময় ধরে বসে আছে।
মেঘলা তেলের জন্য, আপনার পরিস্রাবণ পরীক্ষা করুন। ফিল্টার প্রেস সঠিকভাবে সিল করা হয়? ফিল্টার কাপড় কি পরা বা আটকে আছে? তেলটি কি সঠিক তাপমাত্রায় ফিল্টার করা হচ্ছে - খুব ঠান্ডা এবং এটি পুরু এবং পরিষ্কারভাবে ফিল্টার হবে না? ফিল্টার করার আগে তেল স্থির হওয়ার জন্য সময় দিন; একটি সেটলিং ট্যাঙ্ক ভারী কঠিন পদার্থকে স্বাভাবিকভাবে বাদ দিতে দেয় এবং আপনার ফিল্টার বাকি কাজ করে।
গাঢ় তেলের জন্য, ফিক্স সাধারণত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে। আপনার রোস্টিং পরীক্ষা করুন - বীজগুলি কি বেশি-ভাজা হয়েছে? প্রেস তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন - ব্যারেল কি খুব গরম চলছে? উভয় সামঞ্জস্য করুন, এবং আপনি হালকা তেল পাবেন। এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি অনির্দিষ্টকালের জন্য প্রেসের মাধ্যমে তেল পুনর্ব্যবহার করছেন না; পুরানো তেল ক্রমশ গাঢ় এবং নিম্ন মানের পায়।
খারাপ-টেস্টিং তেলের জন্য, সমস্যাটি সাধারণত আপস্ট্রিম হয় - এটি কাঁচামাল দিয়ে শুরু হয়। বীজ সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন: শীতল, শুষ্ক এবং আলো এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত। তাজা উপাদান ব্যবহার করুন। এবং নিষ্কাশিত তেল ফিল্টার এবং সংরক্ষণ করার আগে চারপাশে বসতে দেবেন না। একটি খারাপ স্বাদ খুব কমই এমন কিছু যা আপনি নিচের দিকে ঠিক করতে পারেন; এটা সাধারণত কিছু আপনি আপস্ট্রিম প্রতিরোধ.
প্রেস জ্যাম বা স্টপ
একটি প্রেস যা জ্যাম বা থেমে যায় তা সবচেয়ে উদ্বেগজনক সমস্যা, এবং এটি সাধারণত একটি স্পষ্ট কারণ থাকে। সবচেয়ে সাধারণ হল প্রেসে একবারে অতিরিক্ত পরিমাণে - অতিরিক্ত উপাদান খাওয়ানো, সাধারণত ফিডের হার খুব বেশি বা উপাদান সমানভাবে প্রবাহিত না হওয়ার কারণে। প্রেস লোড এবং chokes হ্যান্ডেল করতে পারে না. ফিডকে মন্থর করা, অথবা উপাদানটি হপারে ব্রিজ করছে না তা পরীক্ষা করা।
আরেকটি সাধারণ কারণ হল বিদেশী উপাদান - একটি পাথর, একটি ধাতু বা একটি শক্ত কাণ্ড যা বীজে থাকা উচিত নয়। এই কারণেই চাপ দেওয়ার আগে উপাদান পরিষ্কার করা এত গুরুত্বপূর্ণ। যদি একটি প্রেস একটি পাথরের উপর জ্যাম করে, আপনি শুধু উত্পাদন বন্ধ করছেন না - আপনি প্রেস খাঁচা এবং স্ক্রু ঝুঁকিপূর্ণ করছেন৷ আপনার ক্লিনিং সিস্টেম চেক করুন, এবং যদি আপনার কাছে না থাকে তবে সেটাই আপনার উত্তর।
খুব ঠান্ডা প্রেস থেকেও জ্যাম আসতে পারে, বিশেষ করে তৈলাক্ত বা মোমযুক্ত বীজ যা শক্ত হয়ে ব্যারেলকে আটকে রাখে। উপাদান খাওয়ানোর আগে মেশিনটি সঠিকভাবে গরম করুন। এবং কখনও কখনও সমস্যা হয় - একটি জীর্ণ প্রেস স্ক্রু বা জীর্ণ খাঁচা বারগুলি উপাদান এবং প্রেস স্টলের উপর তাদের দখল হারিয়ে ফেলে। যদি অন্য সবকিছু চেক আউট হয় এবং প্রেস এখনও জ্যাম হয়, পরিধানের জন্য স্ক্রু এবং খাঁচা পরিদর্শন করুন।
প্রেস কেকে অতিরিক্ত তেল
প্রেস কেকটিতে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে তেল থাকা উচিত - আপনি স্ক্রু প্রেস দিয়ে প্রতিটি ড্রপ আউট করতে পারবেন না। কিন্তু যখন কেকটি দৃশ্যত তৈলাক্ত বা ফোঁটা ফোঁটা হয়, তখন কিছু বন্ধ হয়ে যায়। সাধারণ সন্দেহভাজনরা: উপাদানটির জন্য খুব দ্রুত চাপ দেওয়া, খুব শুষ্ক উপাদান টিপে (এটি ভেঙে যায় এবং সমানভাবে চাপে না), বা একটি জীর্ণ প্রেস স্ক্রু যা উপাদানটিকে সঠিকভাবে ঠেলে দিচ্ছে না।
প্রথমে আপনার প্রেসের গতি এবং তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন - উভয়ই সামঞ্জস্য করা সহজ৷ তারপর উপাদানের আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন; চাপার জন্য সঠিক আর্দ্রতা সাধারণত বীজের উপর নির্ভর করে প্রায় 5-8% হয়। খুব শুষ্ক, ফিরে একটু আর্দ্রতা যোগ করুন। অবশেষে, প্রেস স্ক্রু এবং খাঁচার অবস্থা পরীক্ষা করুন। যদি সেগুলি পরিধান করা হয়, প্রেসটি তার স্কুইজিং দক্ষতা হারায় এবং অংশগুলি প্রতিস্থাপন না করা পর্যন্ত কোন পরিমাণ সামঞ্জস্য এটি ঠিক করবে না।
অস্বাভাবিক শব্দ এবং কম্পন
একটি কূপ{0}}চালিত প্রেস হল একটি স্থির, ছন্দময় মেশিন। যখন এটি ছিটকে পড়া, নাকাল বা কম্পিত হতে শুরু করে, তখন কিছু ভুল হয়। প্রথমে স্পষ্ট জিনিসগুলি পরীক্ষা করুন: আলগা মাউন্টিং বোল্ট, একটি আলগা পুলি বা বেল্ট, জীর্ণ বিয়ারিং। এই সব দ্রুত সংশোধন. যদি প্রেস চেম্বার থেকেই আওয়াজ আসে তবে এটি একটি শক্ত বিদেশী বস্তু হতে পারে, বা এটি হতে পারে যে প্রেসটি খুব গরম চলছে এবং আটকে যাচ্ছে। আপনি কিছু আলাদা করা শুরু করার আগে মনোযোগ সহকারে শুনুন এবং উত্সটি সনাক্ত করুন - আপনি নিজেকে অনেক বিচ্ছিন্নভাবে বাঁচাতে পারবেন।
প্রেস যন্ত্রাংশ দ্রুত পরিধান
প্রেস স্ক্রু এবং খাঁচা বার পরিধান - এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু যখন তারা সন্দেহজনকভাবে দ্রুত আউট হয়ে যায়, তখন কিছু একটা ঘটছে। সবচেয়ে বড় কারণ হল ঘর্ষণকারী উপাদান: বালি, ময়লা বা গ্রিট যা পরিষ্কার করার সময় সরানো উচিত ছিল। আপনার বীজে বালির প্রতিটি দানা আপনার প্রেসের জন্য পেস্ট নাকাল। দ্বিতীয় কারণ হল খুব জোরে চাপ দেওয়া - সর্বদা সর্বাধিক চাপে প্রেস চালানো, প্রস্তাবিত চাপে চালানোর চেয়ে অনেক দ্রুত অংশগুলি পরিধান করে। তৃতীয়টি হল অনুপযুক্ত সেটআপ, যেমন প্রেস চলছে ভুলভাবে বা ভুল ক্লিয়ারেন্স সহ।
সংশোধনগুলি সহজবোধ্য: আপনার উপাদানগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন, প্রস্তাবিত চাপে চালান এবং প্রেসটিকে সঠিকভাবে একত্রিত এবং সারিবদ্ধ রাখুন৷ এবং অতিরিক্ত প্রেস স্ক্রু এবং খাঁচা বারগুলি স্টকে রাখুন - এগুলি পরিধানের আইটেম, এবং যন্ত্রাংশের জন্য অপেক্ষা করার সময় যন্ত্রাংশের চেয়ে বেশি খরচ হয়৷
অপারেটর সমস্যা
এখানে অস্বস্তিকর সত্য: প্রচুর তেল প্রেস সমস্যা মোটেও মেশিনের সমস্যা নয় - তারা অপারেটর সমস্যা। বিভিন্ন অপারেটর একই প্রেসকে ভিন্নভাবে চালায় এবং একজন অপারেটরের কৌশল একই মেশিনে এবং একই উপাদানে অন্যটির তুলনায় 10-20% বেশি তেল উৎপাদন করতে পারে।
সমাধান হল প্রমিতকরণ। প্রতিটি ধরনের উপাদানের জন্য - ফিড রেট, তাপমাত্রা, প্রেসের গতি, আর্দ্রতা - কাজ করে এমন সেটিংস নথিভুক্ত করুন। প্রতিটি অপারেটরকে একই পদ্ধতিতে প্রশিক্ষণ দিন। এবং কাজটি পরীক্ষা করে দেখুন: একজন অপারেটর যিনি ফিডটি ছুটছেন, বা সঠিকভাবে গরম করছেন না, বা কেকের গুণমান পর্যবেক্ষণ করছেন না, প্রতিদিন আপনার তেল খরচ করছেন। কখনও কখনও উদ্ভিদ মধ্যে সস্তা ফিক্স একটি কথোপকথন এবং একটি প্রশিক্ষণ অধিবেশন হয়।
উপসংহার
বেশিরভাগ তেল প্রেস সমস্যা সাধারণ, অনুমানযোগ্য এবং সমাধানযোগ্য। মেশিন নিজেই খুব কমই ব্যর্থ হয় - যা ব্যর্থ হয় তা হল উপাদানের গুণমান, সেটিংস, রক্ষণাবেক্ষণ বা কৌশল। উপাদান দিয়ে শুরু করুন, সেটিংস পরীক্ষা করুন, মেশিনটি বজায় রাখুন এবং অপারেটরদের মানসম্মত করুন এবং আপনি দশটির মধ্যে নয়টি সমস্যা দেখা দেওয়ার আগে প্রতিরোধ করবেন।
এবং যখন একটি সমস্যা দেখা দেয়, সুবর্ণ নিয়ম মনে রাখবেন: কি পরিবর্তন হয়েছে তা খুঁজুন। যে মেশিনটি গতকাল ঠিকঠাক চলছিল তা আজ ভাঙ্গা হয়নি - কিছু পরিবর্তন হয়েছে, এবং সেই "কিছু" প্রায় সবসময়ই উত্তর হয়৷
